Road Trip Louisiane & Floride - Jour 5 : Breaux Bridge
Je dois reconnaître que nous n'avons pas très bien dormi : certains voyageurs ne se sont pas préoccupés du bruit qu'ils faisaient dans le couloir au milieu de la nuit.
Le petit déjeuner de l'hôtel est assez light en terme de choix. Mais bon, il y a de quoi se préparer une gaufre et elle n'est pas mauvaise.
Notre programme du jour : visite des bayous pour une promenade sur le Lake Martin, car c'est précisément pour ce lieu que nous sommes venus jusqu'ici. Non sans difficulté (quelques soucis pour trouver la bonne route), on finit par arriver à bon port et l'on découvre un paysage tout simplement magnifique.
Rencontre avec une figure locale, le capitaine Norbert Leblanc, un authentique Cajun donc francophone, avec qui nous faisons une promenade de 2h sur le lac en barque à moteur pour 20$. On y voit des hérons, des aigrettes, une tortue, des alligators, un flamant rose, un get, des fleurs de lotus, des nénuphars, de la mousse espagnole, des oliviers, des cyprès...
Au milieu de notre balade, un éclair traverse le ciel, le tonnerre se met à gronder de plus en plus fort et de plus en plus près... la pluie se met à tomber. C'est notre première averse depuis notre arrivée. Vous vous doutez bien qu'au milieu d'un lac il n'est pas possible de trouver un abri. Fort heureusement, Norbert Leblanc a tout prévu ! Il a y des parapluies dans la barque ce qui n'est pas le cas pour tout le monde car nous croisons un autre bateau et les passagers n'ont pas la même chance que nous. Au bout de 20 minutes environ, le soleil finit par revenir et la pluie s'arrête.
Pour résumer, cette sortie est à faire et Norbert Leblanc est plein d'anecdotes. Ça restera un grand et merveilleux souvenir. D'ailleurs, on aime tellement cet endroit, qu'on décide de rester sur place pour notre déjeuner pique nique. En revanche, la chaleur est écrasante.
En milieu d'après midi nous décidons d'aller visiter Lafayette, ville fondée en 1821 en l'honneur du Marquis du même nom, c'est le cœur du Pays Cajun et la capitale francophone de Louisiane.
Et là, c'est la déception ! Tout est fermé, les rues sont désertes... On a l'impression d'une ville morte. De plus, nous réalisons qu'ici les gens mangent tôt. En effet, les restaurants, pour la plupart, ferment vers 21h (vous comprenez mieux maintenant pourquoi le Burger King hier soir).
Au vu de cette ambiance de folie, on préfère retourner à Breaux Bridge (capitale de l'écrevisse) pour le dîner. On fait bien attention à l'horaire, il est à peine 19h quand on se présente dans un restaurant dans le tout petit centre ville. Et là patatra, ils sont désolés mais le service est terminé. On reste scotché, on en revient pas !!!
On reprend donc la voiture et juste à l'entrée de la zone commerciale où est situé notre hôtel, on repère une enseigne lumineuse qui nous attire. Il s'agit d'un restaurant typique, le "Crazy Bout Crawfish". La décoration est géniale et on s'est régalés. Pour ma part, j'ai choisi un plat de crevettes en les demandant pas trop épicées mais wahou ! Je crois que nous n'avons pas la même notion du 'pas trop épicé'. J'avais la bouche en feu, anesthésiée mais finalement j'ai le sentiment que ma fièvre dit merci aux épices.
Ah oui ! Je souhaite quand même préciser une chose géniale : la plupart des restaurants proposent certaines boissons en "refill". C'est à dire que lorsque vous avez finit votre verre, la serveuse vient vous resservir et ça ne coûte rien de plus. Et avec toutes ces épices, j'en ai usé et abusé :-)
Petit aparté : je ne suis pas très bien depuis hier (mal de gorge et mal de tête) et ça ne va pas en s'améliorant car de nouveaux symptômes sont apparus aujourd'hui (frissons, douleur dans la nuque, fièvre). J'ai attrapé la crève avec leur satanée clim et leur façon de la régler sur des températures glaciales ; le contraste est trop important entre l'intérieur et l'extérieur.
Avant que je n'oublie, j'en profite pour louer la gentillesse et la disponibilité des américains car il faut avouer qu'ils sont vraiment sympa et vous aident bien volontiers. Pour exemple : une américaine, à qui nous demandions notre chemin à la Nouvelle-Orléans, a fait demi tour pour nous accompagner un peu afin d'être sur de nous mettre dans la bonne direction. Et ça n'a rien d'exceptionnel ici.
Demain, notre périple continue, nous reprenons l'avion...
Le petit déjeuner de l'hôtel est assez light en terme de choix. Mais bon, il y a de quoi se préparer une gaufre et elle n'est pas mauvaise.
Notre programme du jour : visite des bayous pour une promenade sur le Lake Martin, car c'est précisément pour ce lieu que nous sommes venus jusqu'ici. Non sans difficulté (quelques soucis pour trouver la bonne route), on finit par arriver à bon port et l'on découvre un paysage tout simplement magnifique.
Rencontre avec une figure locale, le capitaine Norbert Leblanc, un authentique Cajun donc francophone, avec qui nous faisons une promenade de 2h sur le lac en barque à moteur pour 20$. On y voit des hérons, des aigrettes, une tortue, des alligators, un flamant rose, un get, des fleurs de lotus, des nénuphars, de la mousse espagnole, des oliviers, des cyprès...
Au milieu de notre balade, un éclair traverse le ciel, le tonnerre se met à gronder de plus en plus fort et de plus en plus près... la pluie se met à tomber. C'est notre première averse depuis notre arrivée. Vous vous doutez bien qu'au milieu d'un lac il n'est pas possible de trouver un abri. Fort heureusement, Norbert Leblanc a tout prévu ! Il a y des parapluies dans la barque ce qui n'est pas le cas pour tout le monde car nous croisons un autre bateau et les passagers n'ont pas la même chance que nous. Au bout de 20 minutes environ, le soleil finit par revenir et la pluie s'arrête.
Pour résumer, cette sortie est à faire et Norbert Leblanc est plein d'anecdotes. Ça restera un grand et merveilleux souvenir. D'ailleurs, on aime tellement cet endroit, qu'on décide de rester sur place pour notre déjeuner pique nique. En revanche, la chaleur est écrasante.
En milieu d'après midi nous décidons d'aller visiter Lafayette, ville fondée en 1821 en l'honneur du Marquis du même nom, c'est le cœur du Pays Cajun et la capitale francophone de Louisiane.
Et là, c'est la déception ! Tout est fermé, les rues sont désertes... On a l'impression d'une ville morte. De plus, nous réalisons qu'ici les gens mangent tôt. En effet, les restaurants, pour la plupart, ferment vers 21h (vous comprenez mieux maintenant pourquoi le Burger King hier soir).
Au vu de cette ambiance de folie, on préfère retourner à Breaux Bridge (capitale de l'écrevisse) pour le dîner. On fait bien attention à l'horaire, il est à peine 19h quand on se présente dans un restaurant dans le tout petit centre ville. Et là patatra, ils sont désolés mais le service est terminé. On reste scotché, on en revient pas !!!
On reprend donc la voiture et juste à l'entrée de la zone commerciale où est situé notre hôtel, on repère une enseigne lumineuse qui nous attire. Il s'agit d'un restaurant typique, le "Crazy Bout Crawfish". La décoration est géniale et on s'est régalés. Pour ma part, j'ai choisi un plat de crevettes en les demandant pas trop épicées mais wahou ! Je crois que nous n'avons pas la même notion du 'pas trop épicé'. J'avais la bouche en feu, anesthésiée mais finalement j'ai le sentiment que ma fièvre dit merci aux épices.
Ah oui ! Je souhaite quand même préciser une chose géniale : la plupart des restaurants proposent certaines boissons en "refill". C'est à dire que lorsque vous avez finit votre verre, la serveuse vient vous resservir et ça ne coûte rien de plus. Et avec toutes ces épices, j'en ai usé et abusé :-)
Petit aparté : je ne suis pas très bien depuis hier (mal de gorge et mal de tête) et ça ne va pas en s'améliorant car de nouveaux symptômes sont apparus aujourd'hui (frissons, douleur dans la nuque, fièvre). J'ai attrapé la crève avec leur satanée clim et leur façon de la régler sur des températures glaciales ; le contraste est trop important entre l'intérieur et l'extérieur.
Avant que je n'oublie, j'en profite pour louer la gentillesse et la disponibilité des américains car il faut avouer qu'ils sont vraiment sympa et vous aident bien volontiers. Pour exemple : une américaine, à qui nous demandions notre chemin à la Nouvelle-Orléans, a fait demi tour pour nous accompagner un peu afin d'être sur de nous mettre dans la bonne direction. Et ça n'a rien d'exceptionnel ici.
Demain, notre périple continue, nous reprenons l'avion...
Leçon à retenir : En Louisiane, plus particulièrement dans la région des Bayous, la vie s’arrête lorsque les alligators vont faire dodo. C'est à dire vers 19h30-20h00. (et encore je suis gentil)
RépondreSupprimerQuelles belles photos! Etre malade en voyage c'est toujours ma crainte mais on ne choisit pas. On pensera à aller manger plus tôt, merci pour le tip .
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